Яичница шакшука
Шакшуку называют идеальным завтраком: вкусно, питательно и готовится быстро. Впрочем, врачи рекомендуют включать это блюдо в свой рацион не чаще одного раза в неделю.
Ингредиенты
- Яйцо 2 шт.
- Перец болгарский 30 г
- Помидоры черри 30 г
- Лук репчатый 30 г
- Шпинат 10 г
- Чеснок 1 зубчик
- Соль и перец по вкусу
- Мускатный орех по вкусу
- Растительное масло (для жарки) 20 г
Процесс приготовления
-
Болгарский перец, помидоры и лук чистим и моем. Перец режем тонкими брусочками, лук – кубиками, помидоры черри – пополам.
-
Поджариваем лук в растительном масле на сковороде.
-
Спустя 2 минуты добавляем к луку болгарский перец и жарим еще минуту.
-
Половинки помидор черри тоже отправляются на сковороду.
-
Последним ко всем ингредиентам добавим шпинат, поджарим буквально несколько секунд и вобьем яйца.
-
Солим, перчим, посыпаем тертым мускатным орехом. Держать на среднем огне до момента, пока не схватится белок.
-
Можно аккуратно переложить шакшуку на блюдо, а можно подавать к столу прямо в сковороде.
60 • 35 ккал/100 г
Существует много вариаций этого супа. Объединяет их то, что суп готовится из доступных продуктов, а результат получается превосходный.
25 • 362 ккал/100 г
Банановые сырники - это такое лакомство, которое понравится как взрослым, так и детям.